Asetylpyrazine CAS 22047-25-2
Enw cemegol: Asetylpyrazine
Enwau cyfystyr:
1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE;1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE;METHYL-2-PYRAZINYL KETONE
Rhif CAS: 22047-25-2
Fformiwla foleciwlaidd: C6H6N2O
moleciwlaidd pwysau: 122.12
EINECS Na: 244-753-5
- Paramedr
- chynhyrchion cysylltiedig
- Ymchwiliad
Fformiwla strwythurol:
Disgrifiad:
Eitemau |
manylebau |
Ymddangosiad |
Gwyn i waelod |
Assay, % |
99.0 MIN |
ymdoddbwynt |
76-78 °C (goleu.) |
berwbwynt |
78-79 ° C 8mm |
Dwysedd |
1.1075 |
Mynegai gwrthrychol |
1.5350 (amcangyfrif) |
eiddo a Defnydd:
Mae gan 2-Acetylpyrazine, fel deilliad asetylaidd o pyrazine, arogl cnau a charamel unigryw. Fe'i defnyddir yn bennaf mewn bwyd, diod, sbeisys, colur a diwydiannau eraill, ac mae ganddo hefyd rai cymwysiadau yn y maes fferyllol. :
1. Sbeisys bwyd
Gwella blas: Defnyddir 2-Acetylpyrazine i wella arogl cnau, coffi, caramel a nwyddau wedi'u pobi. Gall roi blas caramel a chnau unigryw i fwyd, gwella lefel blas a blas bwyd, a gwneud y cynnyrch yn fwy deniadol.
2. blasu diod
Mewn diodydd, gall 2-acetylpyrazine roi arogl mwy cymhleth i ddiodydd. Fe'i defnyddir yn aml mewn coffi, diodydd siocled a rhai diodydd alcoholig i gynyddu dyfnder arogl a chyfoeth blas diodydd.
3. Sbeis a blasau
Mae 2-Acetylpyrazine yn gynhwysyn anhepgor mewn llawer o gynhyrchion persawr. Mae ei arogl unigryw yn ei gwneud yn chwarae rhan allweddol mewn persawrau, ffresnydd aer a chynhyrchion gofal personol eraill, gan ddarparu profiad arogleuol unigryw.
4. Cosmetics
Mewn cynhyrchion colur a gofal croen, nid yn unig y defnyddir 2-acetylpyrazine i wella arogl y cynnyrch, ond hefyd i wella'r profiad defnydd. Mae ei briodweddau aromatig yn ychwanegu apêl ychwanegol at gosmetigau, gan wneud cynhyrchion yn sefyll allan mewn marchnad gystadleuol.
5. Fferyllol
Blasu fferyllol: Er bod ei gymhwysiad mewn fferyllol yn gymharol gyfyngedig, gellir dal i ddefnyddio 2-acetylpyrazine i wella blas cyffuriau, yn enwedig ar gyfer gwella profiad arogl a blas cyffuriau llafar, a thrwy hynny gynyddu derbyniad cyffuriau.
Amodau storio: Storio mewn lle oer. Cadwch y cynhwysydd ar gau'n dynn mewn lle sych ac wedi'i awyru'n dda.
Pacio: Mae'r cynnyrch hwn wedi'i bacio mewn drymiau cardbord 25kg, a gellir ei addasu hefyd yn unol â gofynion cwsmeriaid