Azodikarbonamid CAS 123-77-3

Azodikarbonamid se z jazyka přesně nekutálí a odkazuje na něco poměrně jednoduchého, co mnoho lidí používá v jídle. Tento speciální pomocník je často součástí chleba a pečených potravin. Pomáhá těmto potravinám stoupat výše a lépe se držet pohromadě, takže mohou být chutné. Kromě potravin se azodikarbonamid používá také při výrobě jiných věcí, jako je pěna z plastu a pryž, což jsou materiály používané v mnoha produktech, které denně používáme.

Azodikarbonamid CAS 123-77-3

Kontroverze obklopující víceúčelové aditivum

Zatímco azodikarbonamid se nachází v mnoha produktech konzumovaných velkým množstvím lidí, jiní vyvolali obavy, že nemusí být bezpečný pro všechny jednotlivce. Někomu dělá starosti, že to může být zdravotní problém, a u některých lidí dokonce alergický. Kvůli těmto obavám ho některé země, včetně Spojeného království a Austrálie, vůbec nedovolí používat v potravinách. Chtějí, aby byli všichni v bezpečí a zdraví, a proto se rozhodli.

Široce používaná potravinářská přísada

Azodikarbonamid je ve Spojených státech široce používán v mnoha potravinách. Podle Food and Drug Administration (FDA), agentury, která kontroluje bezpečnost potravin, je bezpečné jíst. Azodikarbonamid se nachází v široké řadě oblíbených potravin, včetně chleba, bagelů a těsta na pizzu. Používá se také do buchet ve fast foodech a různých pečiv. Mnozí možná vůbec nevěděli, že konzumují azodikarbonamid, protože tato kontroverzní chemikálie není vždy snadno identifikovatelná na etiketách výrobků. To může spotřebitelům ztížit, aby věděli, co jedí.
Zkoumání bezpečnosti a potenciálních zdravotních rizik azodikarbonamidu

Při takovém použití byste si mysleli, že o bezpečnosti azodikarbonamidu nebude pochyb – ale stále existují někteří odpůrci. Některé studie zjistily, že látka může vést k problémům, jako jsou problémy s dýcháním, jako je astma, které mohou být pro některé lidi vážné. To znamená, že tyto studie neprokazují, že azodikarbonamid je škodlivý sám o sobě a další výzkum by pomohl skutečně pochopit všechna potenciální zdravotní rizika s ním spojená.
Alternativy k azodikarbonamidu v potravinářském průmyslu

Pokud dáváte přednost tomu, aby azodikarbonamid nebyl součástí vašeho jídla, existují alternativní přísady, které vám pomohou dosáhnout stejného výsledku. Někteří pekaři a výrobci potravin však místo toho začali získávat přírodní pomocníky. Takže mohou použít droždí nebo dokonce jedlou sodu, aby se jejich pečivo nafouklo. Jiní se uchýlili k přírodním činidlům, jako jsou enzymy nebo kyselina askorbová, aby dosáhli podobných účinků bez použití azodikarbonamidu. Tyto možnosti pomáhají lidem, kteří jsou opatrní při konzumaci určitých přísad.

Všechny kategorie

Azodikarbonamid CAS 123-77-3

Azodikarbonamid CAS 123-77-3

Kontroverze obklopující víceúčelové aditivum

Široce používaná potravinářská přísada

Zkoumání bezpečnosti a potenciálních zdravotních rizik azodikarbonamidu

Alternativy k azodikarbonamidu v potravinářském průmyslu

Proč zvolit FSCI Azodicarbonamide CAS 123-77-3?

Související kategorie produktů

Nenašli jste, co jste hledali?
Kontaktujte naše konzultanty pro více dostupných produktů.

Připojte se k naší síti

Rychlé odkazy

O nás

Product Center

Kontaktujte nás

Všechny kategorie

Azodikarbonamid CAS 123-77-3

Azodikarbonamid CAS 123-77-3

Kontroverze obklopující víceúčelové aditivum

Široce používaná potravinářská přísada

Zkoumání bezpečnosti a potenciálních zdravotních rizik azodikarbonamidu

Alternativy k azodikarbonamidu v potravinářském průmyslu

Proč zvolit FSCI Azodicarbonamide CAS 123-77-3?

Související kategorie produktů

Nenašli jste, co jste hledali?Kontaktujte naše konzultanty pro více dostupných produktů.

Připojte se k naší síti

Rychlé odkazy

O nás

Product Center

Kontaktujte nás

Nenašli jste, co jste hledali?
Kontaktujte naše konzultanty pro více dostupných produktů.