رقم 1، قرية شيجو، مدينة تشنغتو، مدينة زاوزهوانغ، مقاطعة شاندونغ، الصين.

+86 13963291179

[email protected]

جميع الاقسام

الميثيل الأحمر

الأحمر الميثيل هو حمض عضوي أحمر اللون. المركبات العضوية هي مركبات تحتوي على الكربون، وتوجد في الكائنات الحية. الأحمر الميثيل هو مؤشر حمض-قاعدة، لذا فهو رائع للعلماء. بعبارة أخرى، يمكن أن يخبرنا ما إذا كان شيء ما حامضيًا (حامضًا) أم لا. يستخدم هذا عادةً في علم الأحياء الدقيقة لتحديد ما إذا كانت بكتيريا معينة قادرة على إنتاج حمض. يساعد الأحمر الميثيل العلماء على التمييز بين أنواع مختلفة من الكائنات الحية الدقيقة. تشمل الأمثلة الإشريكية القولونية، والإنتروباكتر أيروجينس، وكلبسيلا الرئوية. 


بالإضافة إلى وظائفها في FSCI في مجال علم الأحياء الدقيقة، يتم دمج الميثيل الأحمر مع مواد أخرى لتكوين صبغة. يأتي استخدامه في مصانع النسيج (الأماكن التي تُصنع فيها المنسوجات) من قدرته على صبغ المواد بدرجات مختلفة من اللون الأحمر. الميثيل الأحمر هو مثال آخر مفيد أثناء إنتاج الغذاء. له أدوار متعددة، أحد الأدوار هو مؤشر الرقم الهيدروجيني، للمساعدة في الكشف عن التغيرات في الحموضة (أو قيمة مقارنة بعكس الحموضة، القلوية) للأطعمة. هذا منتجاتنا هو المفتاح لأنه يضمن أن الطعام صالح للأكل.



الكيمياء وراء صبغة الميثيل الأحمر

الأحمر الميثيل هو عبارة عن تركيبة من مادتين كيميائيتين: ثنائي ميثيل أنيلين وحمض النيتروز. امزجهما معًا للحصول على مسحوق أحمر اللون. هذا المسحوق قابل للذوبان في الماء والسوائل الأخرى. الأحمر الميثيل هو مؤشر أنيق آخر لأنه يغير الألوان اعتمادًا على درجة حموضة المحلول (إذا كان حمضيًا). وبالمثل، إذا كان محلول الصبغة محايدًا (ليس حمضيًا أو قاعديًا)، يصبح لون التركيبة أصفر. إذا كان المحلول حمضيًا بعض الشيء، يتحول اللون إلى البرتقالي. في النهاية، إذا كان المحلول حمضيًا بشدة، تكون الصبغة حمراء. 


ثم يضاف الميثيل الأحمر إلى ثقافة FSCI بعد فترة الحضانة. البكتيريا التي أنتجت ما يكفي من الحمض لخفض الرقم الهيدروجيني (مقياس الحموضة) إلى أقل من 4.4 ستحول الصبغة إلى اللون الأحمر. مادة لزيادة الليونةيوضح تغير اللون أن هذه البكتيريا لديها القدرة على إنتاج الأحماض. ومع ذلك، إذا كانت قيمة الأس الهيدروجيني لا تزال أعلى من 6، فإن الصبغة لا تزال باللون الأصفر. والأهم من ذلك، يمكن أن يعني ذلك أن البكتيريا لا تنتج الأحماض. يهتم العلماء الذين يدرسون البكتيريا بهذه النتائج لأنهم يستطيعون استخدامها لتصنيف البكتيريا إلى مجموعات بناءً على السلوك. 

وهكذا يتم فحص الميثيل الأحمر. من المهم أن نرى كيف يستخدم جسمنا الطعام ويحافظ على التوازن. 


لماذا تختار FSCI Methyl red؟

فئات المنتجات ذات الصلة

لم تجد ما تبحث عنه؟
اتصل بمستشارينا لمزيد من المنتجات المتاحة.

طلب اقتباس الآن